Vendredi 26 octobre 2007 5 26 10 2007 10:52

Le reblochon est un fromage au lait cru et entier, à pâte légèrement pressée, non cuite et faiblement salée. Chaque Reblochon est obligatoirement identifié par une pastille de couleur, que l'on retrouve dans la tartiflette quand on a oublié de l'enlever avant la cuisson. Inscrit au patrimoine mondial de l'humanité, le reblochon est indispensable.

reblochon.jpg


Au petit déjeuner, il se déguste avec la confiture. Pour la pause café quoi de plus agréable que de partager un reblochon entre collègues autour de la machine a espresso? Au cours du déjeuner, mariez-le a votre salade verte, à vos pâtes, à vos steak, ... . Pour votre quatre heures, prenez-le nature, sa subtile odeur de bergerie viendra vous fouettez le visage comme le vent qui fait danser les herbes vertes des alpages de nos montagnes! Au diner, le reblochon se faufile entre les tomates de votre tarte à la tomate, entre vos coquillettes ou vos figues.... Malheureusement, tristement, injustement, de nature fragile et trop subtile pour pouvoir être envoyé par la poste, le reblochon n'a pu entrer en Chine. Merci de signifier votre empathie et de signer ci-dessous (lu et approuvé, j'aime le reblochon) pour montrer que vous compatissez a la souffrance de ces milliardes de papilles qui jamais ne connaîtront les joies du reblochon. Ne faites pas comme Alyette qui a pitié de l'auteur de ces quelques lignes...pfff, je ne peux pas lui en vouloir, elle est bourguignonne...


Par odile
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